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我愛吃...日本料理~

 

今年下半年起,幾乎每個月都要去一次日本,本來就很愛吃日本料理的我,現在對日式料理的喜愛更是有增無減。既然有人要請客,我很不客氣的就說我想吃日本料理啦!這一次就去了台中很有名的鮨樂日本料理,我們選了1,600再加一成服務費的精典套餐,請服務人員幫我們搭配,這一餐吃下來真的覺得很不錯,和我吃過的日本料理的食材和菜色不太一樣,頗有新意,是讓我很滿意的一餐~

 

只不過有幾道菜吃到忘了拍照,我忘性佳的個性,吃完没照片也就忘了我到底吃了什麼了,呵呵~

 

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位於台中的鮨樂是台中第一家握壽司日本料理專賣店,在台中美食圈裡算是響噹噹的哦!

 

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第一道上來的是讓我們很驚艷的海膽鮭魚卵蘿蔓生菜,真的不知如何形容它的特別和好吃了!

 

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生魚片不用講也是鮮甜好吃

 

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旗魚肚佐松露握壽司

 

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鰆魚握壽司

 

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烤鯃魚

 

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比目魚鰓邊肉

充滿豐富油脂的腮邊肉,入口滑順,配上温熱的醋飯,讓每一顆飯粒都被魚油包覆著,入口即化的香氣,在口腔內層次多變是意想不到的美味~

 

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碳烤無骨牛

 

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很下酒的烤魚骨

 

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奶酪,甜滋滋的百香果和哈密瓜

 

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