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去了一趟義大利...回來當然也要來試一下義大利的家常菜～
有機會就用烤箱做~很簡單的！
內餡：
葡萄乾
松子
麵包粉
透抽碎(可用觸鬚的部位切小丁)
做法：
1. 用橄欖油淋上鍋子裡的麵包粉
2. 加上松子葡萄乾即透抽小丁,
3. 開火炒到透抽熟即可起鍋備用.
4. 將內餡置入透抽的身體中.
5. 烤箱220度 烤 7分鐘
這是朋友給的食譜，他之前在義大利朋友家是用小隻的透抽， 所以五分鐘就搞定。大隻的就稍微調整時間，待表面上色烤熟後置入盤中淋上橄欖油，再灑上Parsley， 切個四分一的檸檬...就完成了！這是一個義大利家常菜，所以大家做法也不太一樣，有的內餡只放番茄丁炒麵包粉。
真的很簡單！重點是食材要新鮮，可以在家自己試試看哦～
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