烤肉趴又來了!
這次的烤肉大會串,除了要歡送照顧阿嬤的外傭Enny即將回印尼、慶祝表弟阿緯退伍、還要幫三嬸提早過61歲生日。
愛煮又愛吃的堂弟,是我們家又高又帥的型男主廚,每次烤肉一定少不了他,他烤出來的肉有燒烤店的水準,這次他化身為烤肉攤老板,打算大展手藝了,這次堂妹也邀請了夫家的親戚一起來烤肉,沒想到她夫家的這位姐夫也是個烤肉達人,不但自備了新鮮食材,連烤肉工具也是專業又齊全。兩個烤肉攤一擺下去,就像料理東西軍的比賽一樣,哈!看排隊搶著吃的人潮,真功夫立見高下。
超大蛤蜊、扇貝、透抽、啤酒蝦、孜然烤羊排、山豬肉...,各式各樣的海鮮、蔬菜和肉類,還有自己種的野菜和自己滷的滷味、茶葉蛋...讓3、40個人的嘴巴8小時都沒停過。
烤肉達人的花枝和山豬肉供不應求
型男主廚的杏鮑菇烤的漂亮又好吃~
料理東西軍~
這一大鍋的玉米和竹筍是自己種的,没吃過這麼好吃的玉米,玉米甜到不行,没10分鐘就被一掃而空
滷味和茶葉蛋
新鮮的蚵仔、扇貝和透抽...我怕好不容易好了的蕁痲疹發作,都没敢吃~好可惜!
烤肉達人端出了這個加了酒下去烤的"好料的",所有想再生個小baby的男生都搶著吃~
新鮮扇貝和蛤蜊
照顧奶奶好一陣子的ENNY要回去了,奶奶很捨不得的...
就是這個超好吃的山豬肉,配啤酒真的很讚!
我們家的小美女-小盼,在型男主廚的指導下,果然將甜不辣烤的膨膨的,也没有烤焦哦!
看被一掃而空的啤酒蝦,就知道有多好吃了...我也不能吃啦!
用牛奶浸泡的帶骨小羊排,口感相當好~
烤肉達人將烤好的羊排灑上孜然粉...好香又好好吃~
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