close
好喝的桂花烏梅汁~
平常不太喝飲料的我，醫生要我可以喝些烏梅汁，對我的身體會有些幫助，今年冬天我都煮熱熱的烏梅汁帶到公司喝。自己煮其實很方便的，下面的配方用平常燒開水的水壺來煮剛剛好是一壺，我都會加些桂花，有時也將冰糖改成黑糖，一樣很好喝的。將烏梅、仙楂、洛神等中藥材熬煮20分後，再將桂花放入鍋中，讓桂花的清香味溢散並融入烏梅汁之中。
酸酸甜甜的滋味具有清涼解渴及開胃的效果，對於食慾不振或剛吃完油膩食物的人能有效舒緩腸胃的不適感，若不加冰糖可以當成瘦身飲品。雖然我不喝冰的，但夏天快到了，喜歡喝冷飲的人，不妨有時改喝些烏梅汁，冰冰涼涼的烏梅汁很能生津止渴，健康又好喝~
準備材料:
水3000c.c.
烏梅1兩半(16顆)
洛神花5錢
仙楂1兩
陳皮1錢
甘草3錢
桂花3錢
原味冰糖適量(也可煮的濃一些再稀釋)
作法:
1. 將所有材料放入布包
2. 將材料放入3000c.c.冷水中
3. 大火煮滾後，轉小火再煑20分鐘
4. 加入適量冰糖
全站熱搜
留言列表
