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好特別的泡芙!

 

弟弟的老婆在公司團購了這特別的泡芙,一共有4種口味(經典原味、巧克力、提拉米蘇、檸檬優格)。

 

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簡單的一個概念-將泡芙皮與餡分開包裝,就不用擔心水氣與內餡濕氣的夾擊使外皮軟化,失去脆度。

 

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有專利的內餡軟管包裝,可以輕鬆將內餡擠入脆皮泡芙

 

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單顆包裝的泡芙皮很酥、很脆

 

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可以先將泡芙皮放入預熱好的烤箱中,用餘温加熱,再灌入冰涼的內餡

 

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也可以將灌入內饀的泡芙一起冰入冷凍庫,就是冰淇淋泡芙了~

 

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一整管的內餡剛好填滿整個泡芙

 

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我吃了巧克力口味的泡芙,真是外皮酥脆、內餡香。下次也要自己來做做看好吃的泡芙~

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